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Laab / namtok assaisonnement


[c115rv]
EUR
http://schema.org/InStock
2,54EUR

2 sachets pour la préparation du Laab et Namtok

Laab-Namtok est un plat qui a été apporté à Bangkok par le peuple
de E-san (provinces du Nord-Est, près de la rivière du Mékong).
Le mélange d'herbes locales et le jus de lime fait ce plat acidulé
est très rafraîchissant, en général le Laab-Namtok est servi avec du riz.

Préparation du Laab (Boeuf, poulet, ou autres viandes)
1 - dans une poêle mettre 1/4 tasse (60 ml) d'eau et 300g de viande hachée
      et faites frire jusqu'à ce soit cuit.
2 - Ajouter le contenu de ce paquet et bien mélanger
3 - Ajouter de la sauce de poisson (Nuoc mam).
Garnir avec l'échalote, feuilles de menthe et oignon de printemps.
Servir avec des légumes frais.

Préparation du Namtok (Boeuf ou autres viandes)
1 - Frire 300g viande jusqu'à ce soit cuit, puis coupez en morceaux
2 - Ajouter le contenu de ce paquet et bien mélanger
3 - Ajouter de la sauce de poisson (Nuoc mam) et garnir avec de l'échalote,
     feuilles de menthe et oignon de printemps.

Servir avec des légumes frais


Contenu de chaque sachet : 30gr

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